Anasayfa » Etiket Arşivi: Norveç Somonu

Etiket Arşivi: Norveç Somonu

Güncel Somon Balığı Fiyatları

Somon balığı omega 3 açısından en besleyici balıktır

Denizlerimizdeki balık çeşitliliğinin azalması ve sağlıklı beslenme arayışları neticesinde somon balığı tüketimi ülkemizde artmaya başlamış sofralarımızdaki yerini almıştır. Gerek lezzetli olması gerekse sağlıklı olmasından dolayı kısa sürede benimseyip sevdiğimiz bu omega3 deposunu hemen hemen tüm balık marketlerde, büyük marketlerde bulabiliyoruz. Hatta bazı semt pazarlarında tezgahlarda dahi satılmakta. Ülkemizde yetişmediği, Norveç’ten ithal olarak geldiği için aslında fiyat olarak çok da değişken bir pazarı …

Devamı »

Norveç’te Somon Balığı Üretimi

Norveç'te Somon Balığı Üretimi

Her ne kadar üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olsak da maalesef her şeyi tüketmekteki inanılmaz hırsımızdan dolayı denizlerimizi de tükettik denebilir. Çok değil bundan 15 yıl öncesine kadar tüm denizlerimizde balık çeşitliliği şimdiye nazaran çok daha fazlaydı. En basitinden av sezonu açılıp balıklar yakalanmaya başlandığında palamut balığı, çinekop balığı, lüfer balığı gibi şimdilerde lüks olarak görülen balıklar o kadar …

Devamı »

Somon Balığı Çeşitleri ve Yaşamı

Somon Balığı Yaşam Döngüsü, Çeşitleri, İnanılmaz Yolculuğu ve Ülkemizdeki Çeşitleri

Barındırdığı omega-3 yağ asitleri nedeniyle bütün dünyada tanınan ve özellikle diyet yemekleri için en çok tercih edilen deniz ürünü olan Som balığı ya da somon olarak adlandırılan bu balıklar aslında aynı familyadan olsalar da aslında bu familyanın farklı cinsleridir. Atlantik Somonu ve Pasifik Somonu olarak türleri itibari ile ikiye ayrılırlar. Yakın akrabası olan alabalıkların üye olduğu ailenin Latince adı Salmonidae (Alabalıkgiller) dir. Alabalık …

Devamı »