Etiket Arşivi: Çocuk ve Sağlık

Fırında Somon Köftesi

Fırında somon köftesi tarifi

Fırında Somon köftesi özellikle çocuklara balık sevdirme döneminde sıklıkla kullanabileceğiniz bir tarif. Her yaştan insanın hayat boyu ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerine gelişim döneminde oldukları için çocukların daha çok ihtiyacı vardır. Artık herkesin bildiği bir gerçek ise somon balığının doğadaki en zengin omega-3 yağ asidi kaynağı olduğudur. Bu tarifte somon balığı kullanarak köfte hazırlıyoruz. Daha sağlıklı olması için de kızartmak …

Devamı »

Sağlık ve Gençliğin Formülü: Balık

Sağlık ve Gençliğin Formülü: Balık

Tüm doktorların, diyetisyenlerin, bilim insanlarının fikir birliğine vardığı konularından biri de balığın insan sağlığı üzerinde mucizevi faydaları olduğudur. Kalp hastalıkları, şeker, tansiyon gibi fiziksel hastalıkların yanında zihin ve zeka gelişimi ve depresyon tedavisi gibi bir çok alanda balığın faydası kanıtlanmıştır. Protein bakımından oldukça zengin olmakla birlikte Omega 3, fosfor, A vitamini, D vitamini K vitamini ve B grubu vitaminler (B1, B2, B6, B12), …

Devamı »

Temel Besin Grupları ve Sağlık

Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenmeli tüm besin grupları tüketilmelidir

Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenmenin önemi yadsınamaz bir gerçektir. Besinleri süt grubu, et-yumurta-kurubaklagil grubu, sebze-meyve grubu ve ekmek-tahıl grubu olarak dört temel grupta toplarsak hangi besin gruplarından ne kadar miktarda tüketilmelidir? Nelere dikkat edilmelidir? Bu yazımızda bunlara değiniyoruz.   Süt Grubu Başta yetişkin kadınlar (yapılan araştırmalar göstermektedir ki kadınların kemik erimesi hastalığına yakalanma riski erkeklere nazaran daha yüksektir), çocuklar …

Devamı »

Omega-6, Omega-3 Yağ Asitleri, Balık ve Sağlık

Omega 6, Omega 3 Yağ Asitleri, Balık ve Sağlık

Çoklu doymamış yağ asitlerinden omega-6 ve omega-3 yağ asitleri esansiyel yağ asitleridir. Omega-6 ve omega-3 yağ asitlerinin molekül yapısındaki küçük farklılık vücutta çok farklı bir rol oynar. Bu önemli yağ asitleri tavsiye edilen oranlarda alınmadığı takdirde insanlarda bazı rahatsızlıklara neden olabilmektedir. Omega-3 yağ asitlerini daha fazla almak ya da en azından her iki yağ asidinden de eşit miktarlarda almak gerektiği bildirilmektedir. Ancak son …

Devamı »

Somon Balığının Faydaları

Omega 3 Deposu Somon Balığının Faydaları

Sağlıklı bir yaşam için haftada en az iki kez balık tüketilmesi gerektiği bir gerçek. Balıklar barındırdığı proteinler, vitaminler, mineraller ve yağ asitleri bakımından diğer besin gruplarından bir adım daha öndedir. Yetişkinler için dahi inanılmaz öneme sahip olan balığın gelişme dönemindeki çocuklar için faydası ise çok daha büyüktür. Yapılan araştırmalar hamilelik döneminde özellikle somon balığı tüketen kişilerin çocuklarının bağışıklık sisteminin daha güçlü, zeka …

Devamı »

Çocuklarımız İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri

Sağlıklı Yaşam İçin Balık Tüketin

Dünya nüfusunun büyük bir kısmı yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu hastalıklarla mücadele ederken aşırı ve dengesiz, sağlıksız gıdalarla beslenme sonucu oluşan obezite (aşırı şişmanlık) sonucu sağlık sorunları ile uğraşan insanların sayısı da giderek artıyor. Özellikle çocuklarımızın bedensel ve kişisel gelişimi için, ileride sağlık sorunları ile karşılaşmamaları için yeterli ve dengeli beslenmeleri gerekmektedir. Ayrıca çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıkları yaşam boyu …

Devamı »