Anasayfa » Etiket Arşivi: Somon Tarifi

Etiket Arşivi: Somon Tarifi

Tavada Baharatlı Ballı Somon Fileto

Tavada baharatlı ballı somon fileto tarifi

Omega-3 deposu somon balığı ile enfes sofralar hazırlamak çok kolay. Balık pişirmek bazen zahmetlidir ama somon diğer balıkların aksine hızlı piştiğinden akşam yemekleri için hızlı ve sağlıklı bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Baharatlar eşliğinde bal aroması ile tavada pişirdiğimiz somon balığı size ilk etapta farklı gelse de denemekten çekinmeyin. Biz Anadolu mutfağında balığı sade pişirip tüketmeye alışkın olsak da dünya …

Devamı »

Fırında Kremalı Somon Tarifi

Fırında kremalı somon fileto tarifi

Fırında somon balığı pişirdiğinizde farklı tatlar arayanlar için 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çok leziz bir kremalı sos tarifi burada. Somonlar yağlı kağıtta her zamanki gibi sade bir şekilde pişerken bir yandan soğan, krema, limon ve tereyağı ile basit bir sos hazırlıyoruz. Somon balığı hızlı pişen bir balık olduğundan fırında 180 derecede 12-15 dk gibi kısa sürede pişer. Eğer turbo fırın kullanıyorsanız …

Devamı »

Limonlu Biberiyeli Somon Tava Tarifi

Limonlu biberiyeli somon fileto tarifi

Anadolu mutfağında balık denince ilk akla gelen pişirme metodu tavada kızartmadır. Somon balığı ızgara ve fırında güzel olsa da yapışmaz teflon tavada az yağda pişirilince de çok lezzetli oluyor açıkçası. Bu yazıda tavada kızarttığımız somon filetoları limon, biberiye ve bal ile hazırladığımız sos ile birleştiriyoruz. Aroması ve lezzeti gerekse de pratik olması sebebiyle sıklıkla yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Burada dikkat …

Devamı »

Kağıtta Sarımsaklı Tereyağlı Somon Tarifi

Kağıtta sarımsaklı tereyağlı somon fileto tarifi

Somon balığını yağlı kağıt kullanarak fırında pişiriyoruz. Tereyağı, sarımsak ve maydanoz ile hazırladığımız sosu somon filetoların üzerine sürüp yağlı kağıdın her tarafını kapatıyoruz. Bu sayede buharı ile pişen balıklar yumuşacık oluyor. Çatalı dokundurduğunuzda dağılan eti görünce iştahınız daha da artacak. Kullandığınız filetoların veya dilimlerin kalınlığına göre, fırının tipine göre pişirme süresi değişkenlik gösterir. İnce dilim filetolar 12-15 dk gibi kısa …

Devamı »

Limon Aromalı Kremalı Somon Fileto Tarifi

Limon aromalı kremalı somon fileto tarifi

Kremalı sos ile servis ettiğimiz somon balığını çok seveceksiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir balık yemek istediğinizde her mevsim tazesini bulabileceğiniz somon balığını tavsiye ederim. Her yaş grubu için elzem olan omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olması onu tüm dünyada en popüler balık haline getirmiş durumda. Anadolu mutfağında balık denince genellikle sade şekilde pişirme yöntemleri kullanılsa da somon balığı söz …

Devamı »

Portakallı Somon Fileto Tarifi

Tavada portakallı somon fileto tarifi

Somon balığı farklı baharatlar, sebzeler ve meyveler ile tatlandırarak pişirilmeye uygun, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Portakallı somon tarifi de hem lezzet hem de sağlıklı bir balık yemeği arayanlar için oldukça uygun bir seçim olacaktır. Bu yazıda sizler için tavada portakallı somon nasıl yapılır sorusundan yola çıkarak lezzetli, aynı zamanda pratik bir tarif derledik. Filetoları aldığınız balık market veya balıkçıya rica edersiniz …

Devamı »

Fırında Pesto Soslu Sebzeli Somon Tarifi

folyo kağıdında pesto soslu sebzeli somon tarifi

Makarna, ızgara et, sandviç, salata gibi bir çok yemekte kullanılan pesto sosu balıklara da oldukça yakışıyor. Somon balığı fırında yapılması oldukça kolay olan farklı soslar ve sebzelerle lezzete lezzet katabileceğiniz bir balık. Taze fasulye ve pesto sosu ile folyo kağıdında hazırladığımız bu tarifte dilerseniz kuşkonmaz da kullanabilirsiniz. Taze fasulyeleri 3-5 dk haşladıktan sonra balıklar, pesto sosu ve domates ile folyo …

Devamı »

Izgarada Ananaslı Somon Şiş Kebap Tarifi

Izgarada ananaslı somon şiş kebap tarifi

Somon balığını genelde ızgarada veya fırında yapmaya alışmış olanlar için farklı bir lezzet deneyimi… Daha önce hazırladığımız “Sebzeli Somon Şiş Kebap“ tarifine benzer olsa da önemli bir fark var. Bu tarifte ızgarada somon şiş kebap yapıyoruz yapmasına ancak lezzeti biraz daha tatlandırmak için ananas parçacıkları kullanıyoruz. Şimdiden bu ne ya böyle balık yemeği mi olur dediğinizi duyar gibiyim. Ancak Anadolu mutfağında …

Devamı »

Fırında Pratik Sebzeli Somon Tarifi

Fırında sebzeli pratik somon tarifi

Fırında somon pişirmek oldukça kolaydır. Sebze ile pişirildiğinde ise hem kolaydır hem de sağlıklıdır. Sizlerle oldukça pratik bir sebzeli fırında somon tarifi paylaşıyorum. Özelikle kış aylarında vücut direncinizi yüksek tutmak ve işten eve geldiğinizde pratik bir balık yemeği istediğinizde inanılmaz hoşunuza gidecek. Patates, brokoli, soğan ve sarımsak gibi birbirinden faydalı sebzeler eşliğinde harika bir akşam yemeği sizi bekliyor. Eğer sade …

Devamı »

Fırında Buharla Pişmiş Somon Tarifi

Fırında buharda pişmiş baharatlı somon tarifi

Somon balığını baharat ve yeşillik ile harmanladıktan sonra fırın içerisine yerleştirdiğimiz kap içerisindeki suyun buharı ile pişirince yumuşacık hafif sulu enfes bir bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu tarifte dilediğiniz baharatı kullanabilir, dilediğiniz yeşilliği ilave edebilirsiniz. Fırın içerisindeki suyun buharı ile balığınız ne kadar ince olursa olsun daima sulu kalacak ve harika bir kıvama gelecek. Ayrıca diyet yapanlar ve hafif bir balık …

Devamı »