Somon balığı omega-3 yağ asitleri yönünden doğadaki en zengin balık olarak ün salmıştır. Yağlı bir balık olması itibari ile genelde ızgara ve fırında pişirilse de uygun yöntemlerle tavada da pişirebilirsiniz. Tabii ki tavada somon yapmak …
Devamı »Somon Füme Nedir Nasıl Yapılır
Farklı lezzetler tatmak size keyif veriyorsa somon füme tarifi tam size göre. Tütsüleme diye de bilinen füme, yiyeceklerin duman altında hazırlanması işlemi ile diğer pişirme yöntemlerine göre daha zahmetli ama o kadar lezzetli olan en eski gıda muhafaza …
Devamı »