Etiket Arşivi: Fırında Somon

Somon balığı omega-3 yağ asitleri yönünden doğadaki en zengin balık olarak ün salmıştır. Yağlı bir balık olması itibari ile genelde ızgara ve fırında pişirilse de uygun yöntemlerle tavada da pişirebilirsiniz. Tabii ki tavada somon yapmak isterseniz dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı yağsız bir şekilde yapışmaz bir tavada pişirmenizdir. Dünya mutfağında hemen herkesin sevdiği, farklı tat ve baharatlar kullanarak yüzlerce …

Fırında Somon köftesi özellikle çocuklara balık sevdirme döneminde sıklıkla kullanabileceğiniz bir tarif. Her yaştan insanın hayat boyu ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerine gelişim döneminde oldukları için çocukların daha çok ihtiyacı vardır. Artık herkesin bildiği bir gerçek ise somon balığının doğadaki en zengin omega-3 yağ asidi kaynağı olduğudur. Bu tarifte somon balığı kullanarak köfte hazırlıyoruz. Daha sağlıklı olması için de kızartmak …

Fırında somon balığı hazırlamak çok kolaydır. Kimi sade sever kimi değişik baharatlar ve aromalar kullanır. Her nasıl pişiriyorsanız pişirin haftada en az 2 defa balık tüketilmesi gerektiğini unutmayın. Balık tercihinizi somondan yana kullanmanız için en önemli sebep ise balıklar arasında Omega-3 yağ asitleri yönünden en zengin balık olmasıdır. Somon balığını fırında pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli unsur çok pişirip …

Kremalı sos ile servis ettiğimiz somon balığını çok seveceksiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir balık yemek istediğinizde her mevsim tazesini bulabileceğiniz somon balığını tavsiye ederim. Her yaş grubu için elzem olan omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olması onu tüm dünyada en popüler balık haline getirmiş durumda. Anadolu mutfağında balık denince genellikle sade şekilde pişirme yöntemleri kullanılsa da somon balığı söz …

Dereotu genellikle salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanılıyor ama biz evde son zamanlarda akşam sofralarından hiç eksik etmiyoruz. Bence yemeklere ve salatalara verdiği hafif tat ve esansı inanılmaz hoş. Üstelik yeni öğrendim ki kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerin yanında günlük C vitamini ihtiyacımızın %40’ını karşılayabilecek kadar yüksek miktarda A ve C vitamini kaynağıymış. Gerçi kilo problemim yok ama dikkat edenler için de …

Somon balığı diğer balıklara göre daha kolay pişen; farklı baharatlar ve tatlarla çok harika sonuçlar ortaya çıkarabileceğiniz lezzetli, bir o kadar da sağlıklı bir balıktır. Özellikle fırında yaparken nasıl pişirilir diye düşünmenize hiç gerek yok. Olay basit: tuzunu, zeytinyağını koyun ardından damak tadınıza uygun bir baharatı üstüne serpip fırına verin bitti gitti. Ha ne kadar pişecek mi diye merak ediyorsunuz? Filetonun veya dilimin …

Evet yanlış duymadınız cevizli somon yapacağız bugün. Cevizle balık yan yana olur mu demeyin harika oluyor. Fırında pişirdiğinizde balığınız yumuşayacak ve hafif sulu bir kıvama gelecek ama üstüne serpeceğimiz ceviz kırıkları çıtır çıtır olacak. Üstelik sağlıklı beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği iki önemli omega 3 kaynağı olan ceviz ve somonu aynı anda almış olacağız. Merak etmeyin bu tarifimiz  gayet basit bir …

Basit, zahmetsiz, hızlı bir balık yemeği istiyorsanız almanız gereken somon balığıdır. Düşünün işten yorgun argın gelmişsiniz evde yemek yok, üstelik daha haftanın ortasındasınız pratik ama lezzetli bir yemek olsun ama aynı zamanda sağlıklı olsun dediniz alın size fırında somon balığı tarifi. Sadece akşam yemeği değil kalkıp gecenin bir yarısında dahi zahmetsiz bir şekilde hazırlayabilirsiniz bu yemeği. Veya ekmek arası balık canınız …

Sağlıklı beslenme konusunda biraz olsun duyarlı davranıyorsanız veya diyet yaparken aynı zamanda lezzetli yemekler de yemek istiyorsanız doğru yerdesiniz 🙂 Diyet uzmanları balıkları kızartmadan fırın veya buhar gibi yöntemlerle az yağlı pişirmemiz gerektiğini söylerler. Sağlıklı yaşam için bu tavsiyeye kulak vermek gerek. Bildiğiniz üzere balık çeşitleri içerisinde omega 3 yağ asitleri açısından en besleyici olanı bu sebeple de özellikle sağlıklı beslenme …

Eğer az çok çalışan bir fırınınız varsa akşam yemeği için ne yemek yapsam diye düşünmenize hiç gerek yok. Pratik, lezzetli, sağlıklı bu üç kelimeyi bir arada bulunduran kağıtta kekikli fırında somon balığı tarifi tam sizlere göre. Kış aylarında eve balık kokusu sinmeden balık pişirmenin en güzel yöntemi fırında pişirmektir. Somon balığını fırında pişirmeye karar verdiğinizde aslında birçok tarif mevcut. Fırın tarifi …