Etiket Arşivi: Tavada Somon

Omega-3 deposu somon balığı ile enfes sofralar hazırlamak çok kolay. Balık pişirmek bazen zahmetlidir ama somon diğer balıkların aksine hızlı piştiğinden akşam yemekleri için hızlı ve sağlıklı bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Baharatlar eşliğinde bal aroması ile tavada pişirdiğimiz somon balığı size ilk etapta farklı gelse de denemekten çekinmeyin. Biz Anadolu mutfağında balığı sade pişirip tüketmeye alışkın olsak da dünya …

Anadolu mutfağında balık denince ilk akla gelen pişirme metodu tavada kızartmadır. Somon balığı ızgara ve fırında güzel olsa da yapışmaz teflon tavada az yağda pişirilince de çok lezzetli oluyor açıkçası. Bu yazıda tavada kızarttığımız somon filetoları limon, biberiye ve bal ile hazırladığımız sos ile birleştiriyoruz. Aroması ve lezzeti gerekse de pratik olması sebebiyle sıklıkla yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Burada dikkat …

Somon balığı farklı baharatlar, sebzeler ve meyveler ile tatlandırarak pişirilmeye uygun, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Portakallı somon tarifi de hem lezzet hem de sağlıklı bir balık yemeği arayanlar için oldukça uygun bir seçim olacaktır. Bu yazıda sizler için tavada portakallı somon nasıl yapılır sorusundan yola çıkarak lezzetli, aynı zamanda pratik bir tarif derledik. Filetoları aldığınız balık market veya balıkçıya rica edersiniz …

Somon balığı diğer balıkların aksine sebzelerle servis edince çok yakışıyor. Soya sosu, hardal ve az miktarda bal ile hazırlanmış sos içerisinde marine ettikten sonra tavada pişiriyoruz ve ıspanakla birlikte servis ediyoruz. Yanında ufak boy haşlanmış patates ve çeri domatesleri ile birlikte servis edince de lezzet tamamlanmış oluyor. Hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.   Bu arada dilerseniz mantarlı ıspanaklı …

Her beslenme uzmanının veya doktorun sıklıkla tavsiye ettiği şeylerden biri de haftada en az 2-3 defa balık tüketmektir. Özellikle çocukların zihinsel ve bedensel gelişimlerine kattığı olumlu etkilere dair ciddi araştırmalar ve bulgular mevcut. Somon balığı ise deniz ürünleri arasında en fazla omega-3 değerlerine sahip olmasından dolayı çok tercih edilmekte. Tabii ki damak tadı açısından her zaman aynı şekilde tüketmek yerine …

Yüksek kolesterolden uzak sağlıklı bir şiş kebap yemek istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Üstelik ızgaraya ihtiyacınız da yok. Tavada somon şiş kebap nasıl yapılır diye düşünüyorsanız buyurun tarifimize 🙂 Tavada Somon Şiş Kebap Tarifi   Hazırlık Süresi 10 dk Pişirme süresi 10 dk Toplam Süre 20 dk   Tavada somon şiş kebap hem farklı hem sağlıklı hem de lezzetli... …

Çipura balığı, levrek balığı, sardalya, hamsi gibi balıklar nasıl yapılır, nasıl pişirilir, nasıl ızgara yapılır, fırında nasıl yapılır veya hangisi tavada nasıl pişirilir biliyoruzdur hatta soranlara tarifi dahi verebiliyoruz. Ancak somon balığı ülkemizde çok da geçmişi olan bir balık olmadığı için ve biraz da pahalı olduğu için tarif konusunda yeterli bilgiye sahip olamayabiliyoruz. Bu sebeple nasıl yapılır bilmediğimizden dolayı almaktan dahi vazgeçebiliyoruz. Somon balığı …

Omega 3 açısından balıklar arasında en zengini olan ve bu nedenle sağlıklı beslenme uzmanları tarafından sık tüketilmesi tavsiye edilen somon balığı yağlı bir balık olması sebebiyle genelde ızgarada ve fırında yapılır. Ancak ülkemizde kızartma kültürü çok yaygın olduğu ve sevildiği için bugün sizlere somon balığı nasıl kızartılır onu anlatacağım. Yukarıda belirttiğim gibi yağlı bir balık olması lezzeti açısından çok da olumlu …

Anadolu mutfağında kızartma kültürü gayet yaygın bir pişirme yöntemidir. Balık pişirme deyince de ilk akla gelen tavada kızartmadır. Hamsi, sardalya, istavrit, mezgit gibi balıkları doğrudan unlayıp bol kızgın yağda kızartabileceğiniz gibi balık tavasında az yağda da yapabiliriz. Ancak taşıdığı yağ oranı bakımından bu bahsettiğim balıklardan farklı olan somon balığı tavada yapılırken dikkat etmeniz gereken basit birkaç ayrıntı mevcut. Balığa lezzetini veren …

Bugünkü tavada somon balığı tarifimizde balıklarımızı terbiye ederek daha sulu ve yumuşak bir şekilde pişmesini sağlayacağız.Yağlı bir balık olduğundan limon, tuz ve zeytinyağı ile terbiye yapacağız. Limon hafif bir mayhoşluk vererek balığın yağının sizi rahatsız etmesini engelleyecek. Gelelim tarifimize:  Tavada Somon Balığı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: 2 Dilim Somon Balığı Yarım limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz   …