Etiket Arşivi: Tavada Somon

Bildiğiniz gibi somon balığı soğuk su balığı olduğundan yağ oranı yüksektir.. Omega 3 açısından çok besleyici olmasının yanı sıra lezzetli bir balıktır da. Ülkemizde somon balığı kültürü son yıllarda gelişmeye başlamıştır. Ama kısa sürede neredeyse hamsi kadar benimsenmiştir. Herkes tarafından rahatlıkla hazırlanabilecek bir akşam yemeği için buyurun efendim tarifimiz siz değerli misafirlerimiz için geliyor:    Tavada Somon Balığı Tarifi İçin …

  Bilindiği üzere somon balığı tavada, ızgarada, fırında veya fırın torbasında her tür ortamda pişirilebilir. Asıl yaşam yeri kuzey buz deniz olduğundan diğer soğuk su balıkları gibi yağ oranı yüksektir. Bu sebeple daha çok ızgarada veya fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Ancak bugün sizlerle yağsız teflon tavada somon balığı tarifini paylaştıktan sonra aslında hiç de ızgaraya mahkum olmadığınızı anlayacaksınız. Gelelim tarifimize:   …