Izgara Tarifleri

Omega-3 deposu somon balığı ızgarada pişirilmeye en uygun balıklardan biridir. Soğuk sularda yetişen somon balıkları yağlı olduklarından pişirme yöntemi olarak genelde ızgara ve fırın tercih edilir. Mangalda pişirmeyi tercih ediyorsanız ateşin ısısına göre pişirme süresini biraz daha kısaltmanız gerekebilir. Orta kalınlıktaki bir somon fileto elektrikli ızgarada ortalamada 10-12 dk gibi bir sürede pişer. Daha fazla pişirirseniz balık kurur ve lezzetini …

Somon balığını genelde ızgarada veya fırında yapmaya alışmış olanlar için farklı bir lezzet deneyimi… Daha önce hazırladığımız “Sebzeli Somon Şiş Kebap“ tarifine benzer olsa da önemli bir fark var. Bu tarifte ızgarada somon şiş kebap yapıyoruz yapmasına ancak lezzeti biraz daha tatlandırmak için ananas parçacıkları kullanıyoruz. Şimdiden bu ne ya böyle balık yemeği mi olur dediğinizi duyar gibiyim. Ancak Anadolu mutfağında …

Somon balığından döner olur mu demeyin bal gibi oluyor üstelik harika oluyor. Üstelik şaşalı tariflere de gerek yok. Evinizde zahmetsiz bir şekilde yapabilirsiniz. Balık eti yapısı gereği diğer kırmızı ve beyaz ete göre piştikten sonra çok daha kolay dağıldığından tam olarak döner demek doğru olmaz. Biz fırında veya ızgarada pişirdiğimiz somon balığını çatal veya bıçak yardımıyla parçalayıp yoğurt, salatalık ve baharatlar …

Mangalda veya ızgarada somon balığını şiş kebap şeklinde denemek isteyenler için mükemmel bir tarif. Oldukça pratik olmasının yanında sağlıklı da. Gittiğiniz ilk piknikte denenmesi şiddetle önerilir 🙂   Somon balığını alışık olduğumuz balıklardan farklı kılan en güzel yanı da bu olsa gerek. Farklı tatlarla hazırlandığında bile harika sonuçlar alabiliyoruz. Acısı, tatlısı, baharatlısı, meyvelisi, sebzelisi her türden lezzette pişirmek mümkün. Bu yazıda …

Pratik ama muazzam bir lezzet isteyenler için ıspanaklı, parmesan peynirli ızgara somon fileto tarifini tavsiye ederim. Ispanakların vitaminini kaybetmeden kısa süreli haşladıktan sonra krema ve parmesan peyniri ile harmanlayıp güzel bir sos hazırlıyoruz. Hazırlaması gayet basit olmakla birlikte alışık olduğunuz lezzetlerin dışında yeni tatlar arayanlar için de nefis bir yemek. İtalyan Usulü Parmesan Peynirli Ispanaklı Izgara Somon Fileto   Hazırlık Süresi …

Malum sevgililer günü geldi. Kimisi sevdiceğini alıp romantik bir gece için restaurantlara gidecek, kimisi evde romantik bir gece için yemek hazırlayacak, kimisi ise yalnızlar rıhtımında kalacak. Her nerede olursanız olun romantik somon sizinle olsun. Olsun ki her daim kalbiniz huzurlu olsun… Som(ON) numara bir gece geçirmeniz için Romantik Somon’un sizler için birkaç önerisi var:   Romantik bir yemek hazırlayın. Böyle …

Somon balığı dendiğinde en lezzetli tarifler ızgarada ortaya çıkıyor. Her iki tarafını ızgarada güzelce pişirdikten sonra ortaya fazla yağlarından arınmış harika bir lezzet kalıyor. Hele üstüne ilginç tariflerle somon sosu hazırlayınca kendinizi lüks bir restaurantta ziyafet çekiyor sanacaksınız. Bu tarifimizde balıklarımızı ızgarada akçaağaç şurubu, hardal ve sirke ile hazırladığımız sos ile pişireceğiz ve pişme işleminden sonra servis tabağına aldığımız balıklarımızın …

Somon balığı lezzetli bir balıktır ama soslayıp buzdolabında marine ettikten sonra pişirdiğinizde normal pişirmeye nazaran nasıl bir lezzet farkı olduğunu göreceksiniz. Bu ızgara somon balığı tarifi gayet basit olmakla birlikte somon balığı pişirirken sosun ve balığı marine etmenin ne kadar büyük önem taşıdığını siz gösterecek. Buyrun tarifimize: Izgara Somon Balığı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: Kişi sayısı kadar somon dilimleri veya …

Somon balığı yağlı bir balık olduğu için aslında tam bir ızgara balığıdır. Farklı soslarla terbiye edebilir, daha lezzetli, sulu ve yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Bu tarifimiz en temel ve en basit şekliyle ama lezzetinden taviz vermeden ızgarada nasıl yapabileceğiniz üzerinedir.   Izgarada Somon Balığı Tarifi için Gerekli Malzemeler: 2 Dilim Somon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 limon …