Somon Balığı Tarifleri

Somon Füme ve Kremalı Makarna

Somon Füme ve Kremalı Makarna

Henüz somon füme alıp denemediyseniz çok şey kaybediyorsunuz demektir. Böylesi bir lezzeti sade şekilde de yiyebileceğiniz gibi sandviç içerisinde, salata içerisinde veya makarna içerisinde de yapabilirsiniz. Aslında sınırlamamak lazım her halükarda mükemmel bir lezzet. Makarnayı …

Devamı »

Şifalı Sebzeli Somon Çorbası Tarifi

Şifalı Sebzeli Somon Balığı Çorbası

Çorba deyince Anadolu mutfağında mercimek, yayla, tarhana gibi gündelik olarak çok sık yapılan çorbalar akla geliyor. Ancak özellikle çocuklarımız için daha birçok şifalı çorba mevcut. Biz genelde balıkları ana yemek olarak tüketiriz ancak çorbası yapılınca …

Devamı »

Akçaağaç Şurubu (Maple Syrup)

Akçaağaç Şurubu (Maple Syrup) Nedir nasıl yapılır?

Bilindiği üzere somon balığının asıl ana vatanı kuzey buz denizi. Özellikle Kanada’da yoğun olarak tüketilen somon balığının çok farklı pişirme metotları mevcut. Bizdeki mutfak kültüründen farklı olarak somon balığını pişirirken çok farklı baharatlar, bazen de …

Devamı »

Fırında Dereotlu Somon Fileto Tarifi

Fırında dereotlu ve limonlu somon balığı tarifi

Dereotu genellikle salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanılıyor ama biz evde son zamanlarda akşam sofralarından hiç eksik etmiyoruz. Bence yemeklere ve salatalara verdiği hafif tat ve esansı inanılmaz hoş. Üstelik yeni öğrendim ki kalsiyum, demir ve magnezyum …

Devamı »

Fırında Pratik Soslu Somon Fileto Tarifi

Akçaağaç Şurubu ve limonlu Fırında Somon Balığı Tarifi

Somon balığı diğer balıklara göre daha kolay pişen; farklı baharatlar ve tatlarla çok harika sonuçlar ortaya çıkarabileceğiniz lezzetli, bir o kadar da sağlıklı bir balıktır. Özellikle fırında yaparken nasıl pişirilir diye düşünmenize hiç gerek yok. Olay basit: tuzunu, …

Devamı »