Fırın Tarifleri

Somon balığını pişirmeden önce tereyağı ve sarımsak ile hazırladığımız sosu üzerine gezdirip fırında fazla kurutmadan pişirip servis öncesinde de kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Sarımsak ve tereyağının mükemmel uyumu ile harika bir aroma kazanıyor.   MALZEMELER: Fileto Somon 3 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak (dövülmüş) Tuz Karabiber Tereyağlı Sarımsaklı Fırında Somon   Hazırlık Süresi 5 dk Pişirme süresi 10 dk …

Fırında folyo kağıdında somon oldukça pratik bir yemek. Hazırlamaya başladıktan itibaren sofraya gelmesi en fazla 20 dk. Farklı baharatlarla çok farklı sonuçlar alabileceğiniz bu harika yemeği yaparken folyo kullanmanız yemek sonrası bulaşık derdinden sizi kurtaracak. Folyo kağıdı kullanma konusunda tereddütleriniz varsa yağlı kağıt kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz. Fırında hazırladığımız bu tarifte somon balığını bal, sirke, zeytinyağı, kekik, sarımsak ile hazırladığımız …

Somon balığını fırında pişirdikten sonra henüz sıcakken üzerine tereyağı gezdirip maydanoz serpince oldukça hoş bir lezzet ortaya çıkıyor. Hele market tereyağından ziyade köy tereyağı edinebiliyorsanız aroması da bir başka oluyor. Somon balığını servis yaparken yanında sebzelerle servis yapabilirsiniz. Fırında Tereyağlı Somon Tarifi   Hazırlık Süresi 5 dk Pişirme süresi 12 dk Toplam Süre 17 dk   Fırında tereyağı aromalı somon …

Somon balığını farklı soslarla marine ettiğinizde inanılmaz aromalar ortaya çıkıyor. Taşıdığı omega 3 değerleri açısından Sağlıklı beslenme için bu kadar tavsiye edilmesinin yanında lezzet olarak da her damak tadına uygun bir balık. Bu tarifimizde soya sosu, bal ve zencefil ile hazırladığımız bir sosta marine ettikten sonra ister ızgarada ister fırında pişiriyoruz. Ballı Soya Soslu Somon Tarifi   Hazırlık Süresi 10 dk …

Parmesan peyniri ve mayonez ile hazırladığımız sos somon filetoların üstünde fırında biraz kızarınca nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Yaş ilerledikçe daha sağlıklı yiyecekler tüketmeye özen gösteriyoruz. Mayonezi mümkün olduğunca az kullanmaya çalışsam da lezzeti yine beni cezbediyor doğrusu. Bu yüzden mayonezle yoğurdu yarı yarıya karıştırarak yaptım ve sonuç orjinaline göre inanın çok daha lezzetli oldu. Somon yağlı bir balık olduğundan dolayı …

Malum sevgililer günü geldi. Kimisi sevdiceğini alıp romantik bir gece için restaurantlara gidecek, kimisi evde romantik bir gece için yemek hazırlayacak, kimisi ise yalnızlar rıhtımında kalacak. Her nerede olursanız olun romantik somon sizinle olsun. Olsun ki her daim kalbiniz huzurlu olsun… Som(ON) numara bir gece geçirmeniz için Romantik Somon’un sizler için birkaç önerisi var:   Romantik bir yemek hazırlayın. Böyle …

Dereotu genellikle salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanılıyor ama biz evde son zamanlarda akşam sofralarından hiç eksik etmiyoruz. Bence yemeklere ve salatalara verdiği hafif tat ve esansı inanılmaz hoş. Üstelik yeni öğrendim ki kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerin yanında günlük C vitamini ihtiyacımızın %40’ını karşılayabilecek kadar yüksek miktarda A ve C vitamini kaynağıymış. Gerçi kilo problemim yok ama dikkat edenler için de …

Somon balığı diğer balıklara göre daha kolay pişen; farklı baharatlar ve tatlarla çok harika sonuçlar ortaya çıkarabileceğiniz lezzetli, bir o kadar da sağlıklı bir balıktır. Özellikle fırında yaparken nasıl pişirilir diye düşünmenize hiç gerek yok. Olay basit: tuzunu, zeytinyağını koyun ardından damak tadınıza uygun bir baharatı üstüne serpip fırına verin bitti gitti. Ha ne kadar pişecek mi diye merak ediyorsunuz? Filetonun veya dilimin …

Evet yanlış duymadınız cevizli somon yapacağız bugün. Cevizle balık yan yana olur mu demeyin harika oluyor. Fırında pişirdiğinizde balığınız yumuşayacak ve hafif sulu bir kıvama gelecek ama üstüne serpeceğimiz ceviz kırıkları çıtır çıtır olacak. Üstelik sağlıklı beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği iki önemli omega 3 kaynağı olan ceviz ve somonu aynı anda almış olacağız. Merak etmeyin bu tarifimiz  gayet basit bir …

Basit, zahmetsiz, hızlı bir balık yemeği istiyorsanız almanız gereken somon balığıdır. Düşünün işten yorgun argın gelmişsiniz evde yemek yok, üstelik daha haftanın ortasındasınız pratik ama lezzetli bir yemek olsun ama aynı zamanda sağlıklı olsun dediniz alın size fırında somon balığı tarifi. Sadece akşam yemeği değil kalkıp gecenin bir yarısında dahi zahmetsiz bir şekilde hazırlayabilirsiniz bu yemeği. Veya ekmek arası balık canınız …