Folyo Kağıdında Pratik Somon Tarifi

Fırında folyo kağıdında somon oldukça pratik bir yemek. Hazırlamaya başladıktan itibaren sofraya gelmesi en fazla 20 dk. Farklı baharatlarla çok farklı sonuçlar alabileceğiniz bu harika yemeği yaparken folyo kullanmanız yemek sonrası bulaşık derdinden sizi kurtaracak.

Folyo kağıdı kullanma konusunda tereddütleriniz varsa yağlı kağıt kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz. Fırında hazırladığımız bu tarifte somon balığını bal, sirke, zeytinyağı, kekik, sarımsak ile hazırladığımız bir sosta marine ettikten sonra pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dk kadar marine ettikten sonra pişirme işlemine geçiyoruz.

MALZEMELER:

• 3 Somon fileto
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik (taze kekik varsa elinizde çok daha güzel olur.)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1,5 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber

Folyo Kağıdında Pratik Somon Tarifi

 

Hazırlık Süresi

5 dk

Pişirme süresi

15 dk

Toplam Süre

20 dk

 

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz folyo kağıdında somon fileto tarifi

Yazar: Balıkçı

Kaç Kişilik?: 2

Malzemeler

• MALZEMELER:
• 3 Somon fileto
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik (taze kekik varsa elinizde çok daha güzel olur.)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1,5 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Bir kap içerisinde bal, sirke, kekik, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte somon filetoları güzelce karıştırın.
2. Bu karışım içerisinde 30 dk kadar buzdolabında marine ederseniz çok daha lezzetli olacaktır.
3. Fırın tepsisi veya borcama serdiğiniz folyo kağıdı üzerine balıkları alın.
4. Üzerlerine kalan sosu elinizle güzelce yedirin.
5. Folyoyu kapatın ve kenarlarını birleştirin
6. En üstten kürdan veya çatalla birkaç delik açın.
7. Daha önceden ısıttığınız fırında 200 derecede yaklaşık 12-15 dk kadar pişirin.
8. Pişirme süresi etin kalınlığına bağlı olarak değişir. Çok fazla pişirip de balığı kurutmayın. Somon ne kadar sulu kalırsa o kadar lezzetli olur.
9. Fırından çıkardıktan sonra 3 dk kadar dinlendirin.

3.5.3226