Kategoriler: Fırın Tarifleri

Fırında Dereotlu Somon Fileto Tarifi

Dereotu genellikle salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanılıyor ama biz evde son zamanlarda akşam sofralarından hiç eksik etmiyoruz. Bence yemeklere ve salatalara verdiği hafif tat ve esansı inanılmaz hoş. Üstelik yeni öğrendim ki kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerin yanında günlük C vitamini ihtiyacımızın %40’ını karşılayabilecek kadar yüksek miktarda A ve C vitamini kaynağıymış. Gerçi kilo problemim yok ama dikkat edenler için de belirtmeliyim ki kalori miktarı çok düşük olduğundan zayıflama listelerinin başında gelen bitkilerdenmiş. Açıkçası lezzet olarak bu kadar sevdiğim bir bitkinin böylesine sağlıklı olduğunu öğrenince sevindim.

Dereotu ile Somon Balığı inanılmaz yakışıyor.

Yemek yaparken sağlıklı gıdaları seçmek tabii ki her zaman öncelikli oluyor ancak lezzet düşkünleri için belirtmem gerekir ki dereotu ile somon balığı birbirine inanılmaz yakışıyor. İşte bu sebeple bugün sizlere fırında dereotlu, limonlu somon fileto tarifi hazırladım. Eğer daha önce denemediyseniz veya ilk defa somon pişirecekseniz tüm tarifleri bir kenara bırakın bunu deneyin derim. İnanın tarifi hazırlarken (dün akşam yememe rağmen) yine ağzımın suyu aktı 😛 Gelelim tarifimize:

Fırında Dereotlu Somon Fileto Tarifi
Author: Balıkçı
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Herkesin sevgilisi dereotlu somon tarifi...
Ingredients
  • MALZEMELER:
  • 2-3 dilim Somon fileto ve dilim.
  • 1 Adet limon (Halkalar)
  • 1 Demet dereotu
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı su
Instructions
  1. Borcam veya fırın kabına limon dilimlerini yerleştirin ve üstüne de bir kaç tutam doğranmamış dereotu koyun.
  2. Ayrı bir kap içerisinde somon filetoları veya dilimleri zeytinyağı, bir tutam tuz, çok az karabiber ve doğranmış 2 yemek kaşığı kadar dereotu ile nazikçe karıştırın.
  3. Filetoları limonların üstüne yerleştirin. Dilerseniz üstlerine biraz daha dereotu serpebilirsiniz.
  4. çay bardağı suyu da kabın kenarından içine dökün.
  5. derecede daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında 15-18 dk kadar pişirin. Suyunu çekecektir. Çok uzun süre pişirip de balığı kurutmayın. Biraz sulu kalması gerekiyor. (Turbo fırın kullanıyorsanız 13-15 dk yetecektir.)
  6. Muazzam bir sofranın en temel bileşeni böylelikle hazırlanmış oldu. Artık nasıl servis edeceğiniz size kalmış.
3.5.3226
 
Balıkçı

Somon, çipura, levrek, kalamar gibi farklı balık çeşitleri hakkında bilinmesi gerekenler ile bunlar hakkında birbirinden farklı ve lezzetli tarifleri sizler için toplar.

Yorumları Görüntüle

    • Ben şahsen kapaklı borcam kullanıyorum. Bu şekilde hem fırına yağ sıçramıyor hem kendi buharı ile pişince daha yumuşak ve lezzetli oluyor.

  • Dereotlu somunu denedim...
    Tek kelime mükemmel :)
    Tarifler için çok teşekkürler
    Devamını bekliyoruz

Share
Yazar:
Balıkçı

Recent Posts

Hardal Soslu Somon Fileto Tarifi

Somon balığı omega-3 yağ asitleri yönünden doğadaki en zengin balık olarak ün salmıştır. Yağlı bir…

6 sene önce

Izgarada Tereyağı Soslu Somon Fileto Tarifi

Omega-3 deposu somon balığı ızgarada pişirilmeye en uygun balıklardan biridir. Soğuk sularda yetişen somon balıkları…

6 sene önce

Fırında Somon Köftesi

Fırında Somon köftesi özellikle çocuklara balık sevdirme döneminde sıklıkla kullanabileceğiniz bir tarif. Her yaştan insanın…

6 sene önce

Tavada Baharatlı Ballı Somon Fileto

Omega-3 deposu somon balığı ile enfes sofralar hazırlamak çok kolay. Balık pişirmek bazen zahmetlidir ama…

6 sene önce

Parmesan Peynirli Çıtır Somon Tarifi

Fırında somon balığı hazırlamak çok kolaydır. Kimi sade sever kimi değişik baharatlar ve aromalar kullanır.…

7 sene önce

Fırında Kremalı Somon Tarifi

Fırında somon balığı pişirdiğinizde farklı tatlar arayanlar için 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çok leziz bir kremalı…

7 sene önce