Tavada Somon Şiş Kebap Tarifi

Yüksek kolesterolden uzak sağlıklı bir şiş kebap yemek istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Üstelik ızgaraya ihtiyacınız da yok. Tavada somon şiş kebap nasıl yapılır diye düşünüyorsanız buyurun tarifimize 🙂

Tavada Somon Şiş Kebap Tarifi

 

Hazırlık Süresi

10 dk

Pişirme süresi

10 dk

Toplam Süre

20 dk

 

Tavada somon şiş kebap hem farklı hem sağlıklı hem de lezzetli...

Yazar: Balıkçı

Kaç Kişilik?: 4

Malzemeler

• 400 g Derisiz Somon Fileto
• Yarım Limon Suyu
• 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Çay Kaşığı Karabiber
• Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
• 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
• 1 Adet Rendelenmiş Küçük Soğan
• 1 Çorba Kaşığı Doğranmış Taze Nane

Nasıl Yapılır?

1. Somon Fileto ince, uzun şeritler halinde boylamasına kesilir ve bir kaba koyun.
2. Marine sosu için limon, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, yoğurt, soğan, nane karıştırılır ve somonların üzerine dökülür ve hafifçe karıştırın. Bu sosun içinde 2 saat kadar buzdolabında beklemeye bırakın. Ne kadar uzun süre kalırsa o kadar lezzetli olur.
3. Marine edilmiş somon şeritleri şişlere geçirip yağsız teflon tavada 3–4 dakika pişirin
4. Balıklar ltın rengini alıncaya kadar düzenli olarak çevirin ki tek tarafı yanıp diğer tarafı çiğ kalmasın.
5. Mevsim yeşillikleri ile servis edebilirsiniz.

3.5.3226