Fırında Dereotlu Somon Fileto Tarifi

Dereotu genellikle salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanılıyor ama biz evde son zamanlarda akşam sofralarından hiç eksik etmiyoruz. Bence yemeklere ve salatalara verdiği hafif tat ve esansı inanılmaz hoş. Üstelik yeni öğrendim ki kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerin yanında günlük C vitamini ihtiyacımızın %40’ını karşılayabilecek kadar yüksek miktarda A ve C vitamini kaynağıymış. Gerçi kilo problemim yok ama dikkat edenler için de belirtmeliyim ki kalori miktarı çok düşük olduğundan zayıflama listelerinin başında gelen bitkilerdenmiş. Açıkçası lezzet olarak bu kadar sevdiğim bir bitkinin böylesine sağlıklı olduğunu öğrenince sevindim.

Yemek yaparken sağlıklı gıdaları seçmek tabii ki her zaman öncelikli oluyor ancak lezzet düşkünleri için belirtmem gerekir ki dereotu ile somon balığı birbirine inanılmaz yakışıyor. İşte bu sebeple bugün sizlere fırında dereotlu, limonlu somon fileto tarifi hazırladım. Eğer daha önce denemediyseniz veya ilk defa somon pişirecekseniz tüm tarifleri bir kenara bırakın bunu deneyin derim. İnanın tarifi hazırlarken (dün akşam yememe rağmen) yine ağzımın suyu aktı 😛 Gelelim tarifimize: