Parmesan Peynirli Fırında Somon Fileto

Parmesan peyniri ve mayonez ile hazırladığımız sos somon filetoların üstünde fırında biraz kızarınca nefis bir lezzet ortaya çıkıyor.

Yaş ilerledikçe daha sağlıklı yiyecekler tüketmeye özen gösteriyoruz. Mayonezi mümkün olduğunca az kullanmaya çalışsam da lezzeti yine beni cezbediyor doğrusu. Bu yüzden mayonezle yoğurdu yarı yarıya karıştırarak yaptım ve sonuç orjinaline göre inanın çok daha lezzetli oldu. Somon yağlı bir balık olduğundan dolayı hafif keskin bir tat inanılmaz yakıştı. Üstelik hazırlaması ve pişirmesi çok basit olduğundan sizi yormuyor da. Dilerseniz benim gibi mayonezle yoğurdu karıştırmak yerine sadece mayonez kullanarak da yapabilirsiniz (ki yukarıda da belirttiğim gibi orjinalinde sadece mayonez kullanılıyor.)