Ülkemizde yetişmediği, Norveç’ten ithal olarak geldiği için aslında fiyat olarak çok da değişken bir pazarı bulunmuyor. Hemen her noktada birbirine yakın fiyat aralığında satıldığını söylemek yanlış olmaz. Sardalya, hamsi, çipura, levrek gibi kendi denizlerimizde çıkan diğer balıklara nazaran fiyat anlamında pahalı olsa da lezzetli ve de taşıdığı bol miktardaki omega 3 yağ asitlerinden dolayı verdiğiniz paraya değdiğini söyleyebiliriz.

Somon Balığı Norveç’ten karayolu ile ülkemize 4 günde gelmekte ve İstanbul üzerinden diğer illere dağıtılmaktadır. 4 gün kavramı sizi yanıltmasın. Soğuk zincir bozulmadığı takdirde çiftliklerden işlenmiş olarak yani temizlenmiş,ayıklanmış olarak köpük kutulara yerleştirildikten sonra 21 gün raf ömrü bulunmaktadır.

Somon balığı fiyatı marketten markete veya ilden ile değişkenlik gösterse de arada çok büyük farklılık yoktur. Birkaç ithalatçı firmanın pazara hakim olması da bu fiyatların genel bir çizgide gitmesini sağlamaktadır. İller arasında tüm ürünlerde olduğu gibi nakliye giderlerine, arz-talep dengesine, ürün saklama maliyetlerine, vergilere göre değişmekle birlikte ürünün nasıl sunulduğuna göre de değişebilir. Somon dilimi ve Somon fileto arasında kemik-kılçık ayıklandığı ve de ağırlıkta fark ettiği için fileto, dilime göre daha pahalıdır.

Örneğin:

2018 Aralık ayı içerisinde 

İzmir’deki yerel bir balıkçıda Somon dilimi: 70 TL fileto: 80 TL

Migros Marketlerde dilim fiyatı: 79,90 TL – Fileto: 87,90 TL

Kipa Marketlerde fileto fiyatı: 85,90 TL

Carrefoursa Marketlerde dilim fiyatı: 79,90 TL  fileto: 89,99 TL

Özdilek Marketlerde dilim fiyatı: 65,90 TL  – Fileto: 79,90 TL

IKEA’da dondurulmuş somon fileto 500 gr fiyatı: 72,95 TL

Not:

Sitemizin ziyaretçi kitlesinin büyük kısmını Türkiye oluşturmakla birlikte yurt dışından bağlanan azımsanamayacak kadar çok ziyaretçimiz bulunmaktadır. Sizler de yaşadığınız bölgede marketlerde, balıkçılarda, balık pişiricilerde veya restaurantlarda somon balığının hangi fiyattan satıldığını aşağıdaki yorum bölümünden eklerseniz çok seviniriz. Bu sayede Türkiye’de ve dünyada somon balığının hangi fiyattan satıldığını tüm ziyaretçilerimiz karşılaştırmalı olarak görebilirler.

Paylaşımlarınız için şimdiden teşekkürler 🙂