Somon Balığı Tarifleri Izgarada, Tavada, Fırında Somon Balığı Tarifi
Sağlıklı beslenme konusunda biraz olsun duyarlı davranıyorsanız veya diyet yaparken aynı zamanda lezzetli yemekler de yemek istiyorsanız
doğru yerdesiniz 🙂 Diyet uzmanları balıkları kızartmadan fırın veya buhar gibi yöntemlerle az yağlı pişirmemiz gerektiğini söylerler. Sağlıklı yaşam için bu tavsiyeye kulak vermek gerek. Bildiğiniz üzere balık çeşitleri içerisinde omega 3 yağ asitleri açısından en besleyici olanı bu sebeple de özellikle sağlıklı beslenme ve diyet uzmanlarının özellikle haftada en az 1 kez tüketilmesini tavsiye ettikleri balık somon balığıdır.
Bugün sizlere bu sağlık ve lezzet deposunu biraz daha balık yemeği kıvamında yemeniz için fırında sebzeli somon tarifi hazırladım. Bu zahmetsiz ve çok da pratik fırın tarifini çok beğeneceksiniz. Üstelik yağda kızartma gibi eve balık kokusu da sinmiyor. Peki sebzeli somon nasıl yapılır? Fırında somon balığı nasıl yapılır? Buyurun gelsin tarifimiz:
- 3 Parça derisiz (mümkünse kılçıksız) Somon Fileto
- 4–5 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Yeşil Biber, boylamasına şerit halinde kesilmiş
- 2 Adet Kırmızı Biber, boylamasına şerit halinde kesilmiş
- 3-4 Diş Sarımsak (ince kıyılmış, dövülmüş veya rendelenmiş)
- 6-8 Adet Çeri Domates(veya 3 adet orta boy domates)
- Maydanoz
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Filetoları nazikçe yıkayıp kuruttuktan sonra fırın tepsisinde yağlı kağıt üzerine yerleştiriyoruz.
- Yanlarına patatesleri yerleştirip üzerine tuz, baharat ve zeytin yağından biraz serpiyoruz.
- Tüm sebzelerimizi doğrayıp hazırladığımız malzemelerin üzerine güzelce yayıyoruz.
- En son tüm sebzelerin üzerine tekrar tuz serpiyoruz.
- derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 15-20 dk kadar sebzelerimiz pişene kadar pişiriyoruz.
- Fırında sebzeli somon tarifimiz biraz da yemeği andırdığından lezzetli yemeğin püf noktası çok kurutmadan biraz sulu bırakarak pişirmektir.
açıkçası balığı fırında sade seviyorum ama böyle sebzeli yapınca da tam diyet yemeği oluyor. teşekkürler.
son ada yetiştiniz imdadıma, tarifinizi uyguladım şu an fırında umarım iyi olur, şimdiden tşkkrler
Balık sebzeli mi olurmuş? Yağda kızartacaksın ya da mangalda közleyeceksin bol da limon tamam.
somonu yağda kızartmak mı? aman da ne güzel. hamsi mi abicim bu ya somon somon